市局组织开展旅游景区食品安全专项整治工作督查

发布日期:2018-06-08 阅读次数:1 字号:[ ]

随着旅游旺季来临,为打造让游客放心的旅游景区食品消费环境,6月7日上午,市局党组成员、副调研员张祝宝带队对渔湾景区及周边食品安全专项整治工作进行督查指导,景区管委会、市局餐饮处、流通处及景区市场监管负责人等参加督查。

  督查组一行对渔湾景区及周边商超、食杂店、农家乐的经营环境卫生、食品加工间、冷藏储存设施等进行详细查看。张局长要求,食品经营者要自觉增强诚信自律意识,切实履行食品安全第一责任人的主体责任,严格执行进销货查验制度、食品安全加工操作规程等,强化内部管理和硬件设施改造,积极参与争创旅游食品安全示范单位;辖区监管部门要按照《市旅游工作领导小组第一次会议任务交办清单》、《全市旅游景区食品安全专项整治工作方案》要求,突出重点区域、重点时段、重点品种,加大旅游景区食品安全整治力度,严厉打击违法经营行为;景区管理部门要按照《食品安全法》要求,落实食品安全工作属地管理责任,切实加强食品安全工作管理,以创建全国文明城市为契机,进一步加强对旅游景区食品安全知识宣传普及,动员广大消费者特别是游客参与食品安全监督,形成广泛共识,强化食品安全突发事故防范与应急处置措施,让广大游客来我市旅游购物就餐安全放心。